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Vitamine C (acide L-ascorbique) CAS 50-81-7
Description
- CAS: 50-81-7
- Synonymes : acide ascorbique
- Einecs: 200-066-2
- Formule moléculaire : C6H8O6
- Qualité : USP, BP, FCC, EP, E300
- Colis : 25 kg/carton ou selon les besoins
Détails
La vitamine C, également connue sous le nom d'acide L-ascorbique (CAS 50-81-7), est une vitamine essentielle. Dans l'organisme, elle est un antioxydant, car elle protège l'organisme des oxydants. C'est également une coenzyme.
La vitamine C est facilement soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol et insoluble dans l'éther, le chloroforme, le benzène, l'éther de pétrole, les huiles et les graisses. En solution aqueuse, elle présente une réaction acide. Elle peut être rapidement oxydée à l'air libre en acide déhydroascorbique, qui a un goût acide semblable à celui de l'acide citrique. C'est un puissant réducteur qui vire progressivement au jaune clair à des degrés divers après un stockage prolongé. La vitamine C est présente dans divers fruits et légumes frais, et est naturelle et sans danger. Ce produit joue un rôle important dans l'oxydation et la réduction biologiques ainsi que dans la respiration cellulaire. Il est bénéfique pour la synthèse des acides nucléiques et favorise la formation des globules rouges. Il peut également réduire le Fe3+ en Fe2+, un élément facilement assimilable par l'organisme et bénéfique pour la formation cellulaire.
Spécification:
| Caractéristiques | Poudre cristalline blanche ou presque blanche ou cristaux incolores |
| *Solubilité | Facilement soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol, insoluble dans le chloroforme |
| Identification A | Réaction positive |
| *Identification B | IR |
| Point de fusion, ℃ | Environ 190 |
| Rotation spécifique,° | +20.59~+21.50 |
| pH (5%, WV) | 2.1~2.6 |
| *pH(2%,P/V) | 2.4-2.8 |
| *Perte au séchage, % | ≤0,1 |
| Résidu à l'allumage, % | ≤0,1 |
| Dosage, % | 99.0-100.5 |
| Clarté de la solution | Clair |
| Couleur de la solution | ≤BY7 |
| *Impureté E,% | ≤0,2 |
| *Impureté C,% | ≤0,15 |
| *Impureté D,% | ≤0,15 |
| * Impuretés non spécifiées, % | ≤0,10 |
| *Total des impuretés autres que C et D,% | ≤0,2 |
| *Métaux lourds, ppm | ≤10 |
| *Cuivre, ppm | ≤5 |
| *Fer, ppm | ≤2 |
| *Cadmium (ICP-MS), ppm | ≤1 |
| *Mercure (ICP-MS), ppm | ≤1 |
| *Plomb (ICP-MS), ppm | ≤1 |
| Arsenic (ICP-MS), ppm | ≤1 |
| *Numération totale sur plaque, ufc/g | ≤1000 |
| *Levures et moisissures, ufc/g | ≤100 |
| *Escherichia coli | Négatif |
| *Salmonelle | Négatif |
| Staphylococcus aureus | Négatif |
| *Solvants résiduels | Répond aux exigences |
Application:
1. Santé et nutrition
Amélioration de l'immunité : Améliore la fonction du système immunitaire et aide à se défendre contre les infections et les maladies.
Antioxydant : Neutralise les radicaux libres, réduit le stress oxydatif et prévient les maladies chroniques.
Synthèse du collagène : Favorise la production de collagène, qui aide à maintenir et à réparer la peau, le cartilage, les tendons, les ligaments et les vaisseaux sanguins.
Absorption du fer : Améliore l’absorption du fer non hémique dans les aliments végétaux et prévient l’anémie ferriprive.
Cicatrisation des plaies : Accélère la cicatrisation des plaies.
Prévention du scorbut : Prévient le scorbut causé par une carence en vitamine C.
Médecine: En tant que complément nutritionnel
2. Soins de la peau
Anti-âge : Réduit les rides et ridules en favorisant la production de collagène.
Blanchiment: Éclaircit la pigmentation et les taches brunes pour uniformiser le teint.
Protection UV : Offre une certaine protection contre les dommages causés par les rayons UV et les polluants environnementaux.
Réduit l'inflammation : Aide à réduire l’inflammation cutanée telle que l’acné et la rosacée.
3. Industrie alimentaire
Conservateur : Comme conservateur pour prolonger la durée de conservation des aliments et prévenir l’oxydation et la détérioration.
Enrichissement nutritionnel : Ajouté aux aliments et aux boissons pour améliorer leur valeur nutritionnelle.
Arôme: Rehausse la saveur des aliments.
Emballer:
25 kg/carton
FAQ
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Q: Comment acheter et obtenir plus d'informations telles que COA, TDS, MSDS ?UN: Vous pouvez télécharger le fichier dans Support ou contacter info@blitchem.com pour l'obtenir.
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Q: Quels types de transport pouvez-vous fournir ?UN: Nous pouvons fournir une variété de méthodes de transport, notamment le transport maritime, le transport aérien, le transport terrestre, la livraison express, etc.
