2,3-ブタンジオン CAS 431-03-8

BLIT Chemical社の2,3-ブタンジオン（通称ジアセチル）は、独特のバターのような香りで知られる揮発性有機化合物です。食品業界では香料として広く使用されており、特にマーガリン、バター風味のポップコーン、焼き菓子などに用いられています。食品用途以外にも、香料、化学合成、工業用溶剤などにも使用されています。

仕様：

応用：

食品香料: 加工食品に濃厚でバターのような風味を与える重要な成分です。

香料および化粧品: 芳香特性を利用して香料配合に利用されます。

化学産業: エステルやその他の有機化合物を作成するための化学合成において、溶媒および試薬として機能します。

化学試薬: ジメチルグリオキシムや 2,3-ブタンジオンモノオキシムなど、さまざまな化学反応の中間体や有機合成の溶媒として機能します。

使用ガイドライン:

健康被害：ジアセチル蒸気に長時間さらされると、閉塞性細気管支炎（通称「ポップコーン肺」）などの呼吸器疾患を引き起こす可能性があります。取り扱いには適切な換気と保護具の着用が必要です。.

取り扱い：換気の良い場所またはドラフト内で使用してください。取り扱いの際は、手袋、ゴーグル、呼吸器などの適切な個人用保護具（PPE）を着用してください。

保管: 熱、火花、炎源から離れた涼しく乾燥した場所に密閉容器に入れて保管してください。

パッケージ：

200kg/ドラム 16mt/20'FCL